Parma Home Restaurant play online

Il Parma Home Restaurant (Festival della Cucina Domestica, inusuale e del Social Eating), organizzato da NTV 3.1 in collaborazione con il Master in Web communication e social media dellUniversit di Parma.

La filosofia e il concept del festival (innovativo e originale nella formula) quello di valorizzare le produzioni DOC-DOP-IGP di Parma e provincia e promuovere, nelle case ed in spazi insoliti, gli usi e consumi gastronomici della popolazione locale favorendo la socializzazione con finalit anche di promozione territoriale e turistica.

Il festival si tiene in due weekend di maggio e di ottobre.

Va considerato che Parma stata scelta dallUnesco come Citt creativa per la gastronomia e che Maggio il mese di Cibus, Salone Internazionale dellAlimentazione, e dunque crediamo che il nostro-vostro Festival avverr nel posto e nel momento giusto.

Il Festival possibile anche grazie al patrocinio del Comune di Parma, alla partecipazione dellAccademia Italiana della Cucina, di diverse associazioni e comuni del parmense, oltre che di varie aziende leader nel settore agro-alimenatre e di attori agenti nellambito della ristorazione pubblica e del social eating.